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8月最新奶茶外卖数据大公开--2.8亿杯

2020-10-08 20:56:35 mocao 63

近期烧仙草网针对奶茶饮品外卖数据进行分析一些,希望下面的分析结果对诸位产生点启发。

这次的数据均来自9月初抓取的8月份数据,算是可以拿的到的最新的数据了。

另外对于本次分析的茶饮,8月作为各地温度均比较的月份,正好相对有充足的数据可以用来分析。

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有一点要先说明:这里的茶饮包含了一般意义上的奶茶店以及咖啡店。

这里可以看到茶饮的门店是20万+,从门店数和订单数,均占平台餐饮类的10%左右,可以简单算出,平均每家店的月订单量是500单左右。

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8月份 饿了么数据情况对比看下饿了么的情况从8月的数据来看,饿了么上的门店数和订单均同美团外卖有了很大的差距。对于茶饮门店来说,门店和订单的占比依然还是10%左右,没有太大的差异。

8月份人均外卖茶饮点单杯数

从前面的图可以看出,8月份,全国两个平台茶饮类的总订单接近 1.4亿单。另外我们这边具体统计了头部的7万多家门店具体销售情况,发现,每单的奶茶杯数是1.96杯,所以8月全国人民一共通过外卖喝了2.8亿杯奶茶,人均0.2杯

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饮品外卖门店经营时长分布情况

这里要注意下,应理解成销售越好,需要的营业时间越长。

万单的门店,平均时长达到了 14.45小时,可谓是幸福的辛苦。

10大重点城市概况

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饮品外卖门店数排行前十

根据上图,可以看出珠三角和长三角的门店数量明显较大,这里猜测应该是跟经济活跃度和气温关联紧密。

东莞这里的月均订单相比其他城市明显小了一截,这是不是代表东莞的市场竞争更加激烈呢?

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茶饮外卖门店数排行前十

上面只是针对门店数和订单量进行排序比较,这里加入每个城市的人口进行比较看看.这里可以看出,越往南,每万人拥有的门店数有明显的增多,广州、深圳、东莞都超过4,长三角区域是3左右。重庆地区每万人只拥有1.2家门店,猜测是地理环境的缘故,山路崎岖,开通的外卖门店比例较低。在长三角中,杭州相比上海南京,店均订单和人均订单上均比较高

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